Иллюстрация исторического кирпичного цеха с рядами баков из нержавеющей стали

Варим
с душой

Воссоздаём рецептуры русских напитков в исторической солодовне, соединяя натуральное сырьё и современное оборудование.

1874

1880

Годы строительства

Завод с историей

Производство расположено в бывшей солодовне завода Ивана Дурдина. На её восьмигранных трубах из красного кирпича сохранились медные инициалы «И. Д.» и даты строительства.

Честный состав

Медовуха и сидр проходят естественное брожение без добавления спирта.

Основа медовухи
Цветочный и гречишный мёд формируют основу напитка, а патока дополняет рецептуру.
Фрукты и солод
Используем соки из ягод и фруктов, квасное сусло и солод.
Травы и пряности
Подбираем сочетания для каждого сорта и добавляем их на этапе дображивания.

Четыре этапа

Натуральные ингредиенты варятся в котле по рецептуре будущего напитка.

Натуральные ингредиенты варятся в котле по рецептуре будущего напитка.

01 / 04

За вкус отвечаем сами

Не экономим на ингредиентах и соблюдаем технологические режимы. Весь ассортимент производится в соответствии с действующими требованиями ТР ТС.

Натуральное сырьё без добавления спирта
Подготовленная вода
Проверенные поставщики
Контроль времени и температуры

Попробовать результатВ каталог Вопросы и сотрудничествоСвязаться